Torta holandesa

Já tentou fazer torta holandesa? Com essa receita fica facinho!
admin admin em 29/05/2013

Modo de preparo

Massa:

  • Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina
  • Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
  • Reserve
  • Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve

Recheio:

  • Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada
  • Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas

Cobertura:

  • Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
  • Desligue o fogo e misture o chocolate , mexendo até formar um creme homogêneo, pode ser feito no micro-ondas também
  • Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva

Ingredientes

Massa:

  • 1 pacote de bolacha de leite ou maisena
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 pacote de bolacha tipo Calipso

Recheio:

  • 1/2 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 1/2 Pote de sorvete de creme

Cobertura:

  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate meio amargo

 

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