Talharim Surpresa

Uma ótima dica para um jantar em família!
admin admin em 01/05/2013

Modo de Preparo:

  • Faça um purê de batatas como costuma fazer e cubra o fundo de um marinex que caiba o macarrão também, reserve
  • Por cima do purê coloque uma camada de presunto e de mussarela, intercale as duas, até acabar
  • Cozinhe o talharim normalmente e reserve
  • Para o molho, em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida acrescente o tomate, coloque o caldo e o sal a seu gosto e a massa de tomate, mexa e deixe ferver uns 2 minutos
  • Em seguida jogue o talharim e continue a mexer Jogue o talharim por cima do purê com a mussarela e presunto
  • Enfeite a seu modo com a batata palha, os ovinhos de codorna e as azeitonas Leve ao forno apenas para aquecer e sirva em seguida

Ingredientes:

  • 1 bandeja de macarrão Talharim
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 6 batatas medias cozidas e espremidas
  • 1 vidro pequeno de azeitonas
  • 10 ovinhos de codorna
  • 1 pacote pequeno de batata palha
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 1 xícara de massa de tomate
  • Sal a gosto
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