Pavê de Cream Cheese e Morangos

Essa receita é realmente espetacular,que delícia!
admin admin em 27/05/2013

Modo de Preparo:

Calda:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouco.
  • Deixe esfriar.

Massa:

  • Regue bem (com o auxilio de um pincel grande) os dois lados das fatias de bolo com a calda já fria e corte cada fatia em 4 pedaços.

Creme:

  • Bata o cream cheese e o açúcar na batedeira em velocidade alta até que fique fofo.
  • Reduza um pouco a velocidade e junte o creme de leite aos poucos.
  • Bata até o creme ficar quase em ponto de pico.

Montagem:

  • Pique cada morango em 4 partes.
  • Numa travessa coloque metade dos pedaços de bolo, cubra com metade do creme e parte dos morangos. Coloque a outra metade dos pedaços de bolo, o resto do creme e por ultimo a outra parte dos morangos. Decore com folhas de hortelã.
  • Leve para geladeira por cerca de 30 minutos. Sirva gelado.

Ingredientes:

Calda:

  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de suco de limão

Massa:

  • 8 fatias de bolo simples (ou de baunilha)
  • [tamanho um pouco menor que uma fatia de pão de forma]

Creme:

  • Um copo de cream cheese gelado (250g)
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite gelado sem soro
  • 6 xícaras de chá de morangos frescos.
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