Estrogonofe de chocolate

Saiba como fazer!
admin admin em 13/05/2013

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
  • Deixe esfriar
  • Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
  • Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
  • Sirva gelado ou frio

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 55 Minutos

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 claras em neve de ovos bem frescos
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
  • Nozes picadas (uma xícara de chá)
  • Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
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