Churros fáceis

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admin admin em 09/05/2013

Modo de preparo

Massa:

  • Derreta tudo, junte a farinha e mexa sem parar, misture os ingredientes até formar uma massa que desgruda do fundo da panela.
  • Mantenha fogo baixo.
  • A massa chega no ponto quando desgrudar da mão com facilidade.
  • Para fritar, coloque no saco de confeiteiro, esprema e corte com tesoura.
  • Coloque na panela com óleo quente para fritar.
  • Depois de frito, passe na canela com açúcar. e/ ou na calda de chocolate.

Calda:

  • Junte os ingredientes em fogo baixo e mexa até engrossar.

DICA:

  • Se quiser,pode deixar a calda esfriar,pois esta ficará bem cremosa.
  • O doce de leite também acompanha bem os churros.

Ingredientes

Massa:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Uma pitada de sal

Calda de chocolate

  • 1/2 l de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres sopa de chocolate em pó
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